2019. Tokaji Furmint, száraz / 6 palack
száraz | dry / 0,75l
alkohol | alcohol: 13,34%
maradékcukor | residual sugar: 3,9 g/l
sav | acidity: 7,3 g/l
készült | bottled: 2428 palack | bottles
Nébih: IBUP
Október elején és közepén szüretelt, szép, érett, egészséges fürtökből válogatott alapanyagból készítettük. A bor 2/3 része a Nyulas dűlőnk termése, 1/3-nyi része egy kiváló, déli fekvésű, tokaji dűlőből származik. Lassú hordós erjedése másfél hónapig zajlott. Derítés után további 10 hónapot töltött - felerészben 2015-ös, felerészben új tölgyfa hordóban. 2020 karácsonya előtt töltöttük csavarzáras palackokba, 2021 februárjától kezdtük meg forgalmazását.
Ízekben sokrétű, gazdag bor, élénkebb savakkal. A hosszabb hordós érlelés hatása illatban és ízben is érezhető a markánsabb fás jegyekben. Meghálálja a pihentetést, csúcsformában 2023-2025 táján lesz.
Utánvétes, banki átutalásos megrendeléshez kattints ide!
BORTESZT | BORIGO Magazin / 2021. február
"Közepes citrom szín és lehengerlően intenzív sok édes fűszerrel, vaníliával és szegfűszeggel, szerecsendióval és érett őszibarackkal, almával. Kóstolva közepesnél nagyobb test, feszes tanninok és élénk savak, az ízben még a hordó dominál, sok vanília, kevés puncs és fahéj, de mögötte a savak miatt ott vannak az érett citrusok is. A lecsengése közepesnél hosszabb, egyelőre a grillázs uralja. 85 pont"