2021. Tokaji Aszú "ZÉTA" - 6 puttonyos - 6x0,5l
A késő októberben gondosan leválogatott Zéta aszúszemeket egy késői szüretelésű Zéta erjedő mustjában áztattuk, majd finom préselés után tartályban tovább erjesztettük. Ezután 18,5 hónap tölgyfahordós érlelés következett. 2023. őszén palackoztuk.
100%-ban Zétából készült, így borvidéki viszonylatban is ritka, érdekes tétel, mindössze 1110 palack erejéig.
Az aszúborokra jellemző gyümölcsös ízek és illatok jellemzik, megfűszerezve a Zéta virágos jegyeivel.
BORTESZT | VINCE magazin / 2024. október
Kiemelkedő bor * * * * * Vince-díj
"Ragyogó, világos aranyszín. Virágos, barackos, birses illat kandírozott citromhéjjal és mézzel. Jó egyensúlyban lévő, feszes, élénk savú bor, ízében fanyar citrusokkal, birsalmával, érett sárga húsú gyümölcsökkel,kis narancslekvárral, fehér csokival. Koncentrált, intenzív ízvilágú, mégis nagyon friss és fiatalos, kedves tétel, egészen hosszú utóízzel"
BORTESZT | Winelovers wineawards / 2024. június
Aranyérem | Gold medal 90/100 pont
6 palack 1 kartonban!
édes | sweet 0,5l
alkohol | alcohol: 11,07 %
maradékcukor | residual sugar: 149,1 g/l (6 puttonyos)
sav | acidity: 11,33 g/l
készült | bottled: 1110 palack | bottles
engedélyszám | license number: LAAU
35820,-HUF/liter
Érdekességek a Zéta szőlőfajtáról itt!