|
Kiválasztott minket. Beállt a csapatunkba. Lassan a pénztárgépet is kezelni tudja. Bort érdemelt.  Áradó illatok. Könnyű édesség. Örök kedvenc.  Hamarosan mindkét borunkról kedvező ajánlatot küldünk hírlevél olvasóinknak! Feliratkozás itt!
0 Comments
A szeptember 1-én életbe lépő beutazási szigorítások miatt az eddig folyamatosan biztosított 6 boros "CLASSIC" kóstolóra bejelentkezés szükséges! Minden nap két vezetett kóstoló indul: 11:00 és 15:00 órakor Bejelentkezés nélkül borlapról válogatva lehet kóstolni, a pincelátogatás ingyenes! Árakat itt találod. Nyitvatartásunk nem változott, minden nap 10-18 óráig várjuk a Vendégeinket!  A Debreceni Borozó száraz TOKAJ tesztjén - erős és kiegyensúlyozott mezőnyben - szépen szerepelt két új borunk is. Az alábbiakban olvashatod a kóstolási jegyzeteket.  "Aranysárga szín, érett, telt, vajas, mandulás, barackos, körtés illatok, kerek savak, olajos test, kerek, gyümölcsös, zamatos, izgalmas, tartalmas, kicsit ásványos, vajas lecsengés, szép, hosszú" 87 pont - Elérhető a webshopban itt!  "Világos aranysárga szín, illatában vajasság, körte, méz, barack, kerek savak, citrusok, olajos test, a korty nagyon kerek, kellemes, zamatos, simogató, gyümölcsös lecsengéssel" 85 pont - Ezt a bort itt találod a webshopban. A teljes tesztet és az egész lapszámot itt tudod elolvasni, de elérhető nálunk is ingyenesen, nyomtatott formában.
Részletekért kattints a képre! Az akció már véget ért!  Tokaji Fordítás előjegyzés! +++ Karácsonyra - nagy kedvezménnyel - december 13-ig előjegyezhető e ritka tokaji borkülönlegességünk! + egy időben szintén kedvezményesen előjegyezhető a 2013-as Cuvée-nk is. ******************************** Részletekért iratkozz fel hírlevelünkre itt! ******************************** És még egy értékes nyeremény is a Tiéd lehet!
  A NYEREMÉNY, melyet szerencsés hírlevél olvasónk kap Karácsonyra! 2011. CUVÉE ELŐJEGYZÉS! Egy hétig kedvezményesen előjegyezhető 2011-es késői szüretelésű Cuvée-nk!
A részletekért iratkozz fel hírlevelünkre itt! késői szüret, édes / 0,75l alkohol tartalom: 11,26% természetes maradék cukortartalom: 61 g/l savtartalom: 6,6 g/l készült mindössze: 1370 palack Kövérszőlő és Zéta házasítása - rövid fahordós érlelés után - túlérett, egészséges szőlőfürtökből készült borokból. 3 év palackos pihentetés után 2015 nyarán kezdtük meg forgalmazását. Felbontás után 10-15 perces szellőztetést igényel, miután szépen kibomlanak narancsolajos, gyógyfüves, virágporos illatai. Nagyon szép savakkal rendelkezik, melyek sokáig frissen tartják a vilmoskörte, narancslekvár és egres ízkavalkádot. A kiürült pohárban túlérett szamócaillatot(!) is felfedezhetünk. Érdemes felbontás után másnap is újrakóstolni. Rendelj most jelentős kedvezménnyel! Részletek hamarosan hírlevélben! Iratkozz fel itt! VÁLOGATÁSOK A WEBSHOPBANHárom különleges borválogatást állítottunk össze rajongóinknak - ráadásul jelentős kedvezményekkel. Nem csak online, e-mailben vagy telefonon is rendelheted!  TOKAJI SÁRGAMUSKOTÁLY Tavaly az érési időben leömlött rengeteg esőt minden borászat megszenvedte az országban. Sajnos mi sem maradtunk ki az égi "áldás" hatásaiból. Sok szőlőt hagytunk kint a tőkéken, mert október elejére a fürtök olyan állapotba kerültek a sokféle gombabetegségtől, hogy számunkra elfogadható minőségű bor készítésére alkalmatlanok voltak.
Számos pincészetnél a Sárgamuskotály vált menthetetlenné, de érdekes módon nálunk ez a fajta volt az, ami egészen jól viselte ezt az időjárást. Az okokat abban látjuk, hogy aránylag magas és rendkívül meredek a tokaji Malomfeli-dűlőben lévő ültetvényünk fekvése, igen jól járja a szél, ami hamar felszárítja a nedvességet, így a gombák szaporodásának nem kedveznek a körülmények. De segített a gondos zöldmunka, a levegősen hagyott lombfal is. Persze így se tudtunk róla annyit szüretelni, mint egy jobb évben, nagyon precíz válogatással mindössze 700 palacknyi borra elegendő alapanyag került a ládákba. A 22 fokos tiszta must cukortartalmát egészen a végéig erjesztettük, így egy kissé szokatlanul magas alkoholtartalmú (14%), csontszáraz, az évjáratra jellemző élénkebb savú, de rendkívül illatos és ízgazdag bort rejtenek most a palackok. Hírlevélben értesítést kapsz az elővételi lehetőségről is. Feliratkoztál már? Tokaji Szamorodni 2012 októberének közepére a Kövérszőlő, Zéta és Sárgamuskotály szépen érett fürtjein elkezdtek aszúsodni a szőlőbogyók.
A szüret idején kétfelé szedtük a termést. Egyik részbe csak az egészséges, ép szőlő került, a másikba pedig az aszúsodott fürtöket válogattuk. Előbbiből friss, gyümölcsös, késői szüretelésű édesbor készült mindhárom fajtából - ezeket talán Te is ismered. A Zéta és Sárgamuskotály utolsó palackjai fogynak mostanság a pincéből, a Kövérszőlő talán kitart őszig... Utóbbiból egy formabontó édes szamorodnit készítettünk, melyet több, mint egy évig érleltünk újszerű, zempléni tölgyből készült szerednyei hordókban. A bor közel fele-fele arányban tartalmaz Kövérszőlőt és Zétát, Sárgamuskotállyal épp csak "megfűszereztük". Ilyen összetételű szamorodni valószínűleg egyedülálló most a borvidéken! Egy éves palackos pihentetés után hamarosan a polcra kerül - már csak a címkét várjuk a nyomdából. Mostanában kóstolva nem túl harsányan, de két szép illatjeggyel kedveskedik az orrunknak: rumos gesztenyepüré és jázmin. Nem extrém édes, mégis a túlérett gyümölcs mézes, egzotikus ízei rögtön kényeztetik a nyelvet. Szép savai könnyen ihatóvá és egyúttal hosszan érlelhetővé teszik. Egyszeri, kedvezményes előjegyzését nemsokára elindítjuk - figyeld a postafiókodat! |
kategóriák
All
Régebbiek
August 2023
|
RSS Feed
|
|
|
WELCOME |
|
Nyitva minden nap 10-18 | Open every day 10-18